Gyuto Blue-2 Damascus Walnut-Resin 210mm

¥49,000
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含稅。

商品名 / Knife Model : 初心 青二鋼 有色ダマスカス 牛刀/ Carbon Steel Gyuto
材料 / Blade Material : 青二鋼 / Blue #2 Steel
刃長 / Blade length : 210mm
硬さ / Hardness (HRC): 61~63
仕上げ/Blade Finish: ダマスカス/ Damascus
刃の形状 / Blade Grind and Edge Shape : 両刃 / Double Bevel Edge 50/50
柄材料 / Handle Material : 胡桃&樹脂柄 / Octagonal angle Walnut-Resin Handle
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