Santoku VG10 Damascus Quince 170mm
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¥34,480
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商品名 / Knife Model : 合羽橋銘匠 三徳/ Stainless Steel Santoku
材料 / Blade Material : VG10 Steel
刃長 / Blade length : 170mm
硬さ / Hardness (HRC): 58~61
仕上げ/Blade Finish: ダマスカス / Damascus
刃の形状 / Blade Grind and Edge Shape : 両刃 / Double Bevel Edge 50/50
柄材料 / Handle Material : 花梨 洋ハンドル / Chinese Quince wood Western Handle
Santoku VG10 Damascus Quince 170mm
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